이동급식(푸드윈)
구내식당을 설치하기에 비용 부담이 큰 업체나 수리, 시설 보안 등 구내식당 사용이 단기적으로 불가능한 업체들을 대상으로 식사를 제공하는 서비스입니다.
사내에 직접 식당을 운영하는 경우, 영양사부터 조리장, 조리사까지 많은 인력에 대해 고민해야합니다. 비교적 적은 규모인 100식~200식 정도를 만들어 내야 하는 중소기업에는 여간 부담스러운 일이 아닐 수 없습니다. 식당을 만들어놓고 위탁급식을 이용하는 것도 애매하죠. 하지만 이동급식은 100식~3,000식까지 충분히 가능합니다. 이동급식을 이용하신다면 전문 인력을 고용하지 않고도 가까운 급식 조리센터에서 당일 아침에 받은 신선한 재료로 조리한 음식을 즐기실 수 있습니다. 내부 사정으로 한시적으로 외부 급식업체를 이용해야 하거나, 직원 석식, 야식 등을 취급할 때도 합리적인 가격에 이용할 수 있어 매우 유용합니다.
위탁급식(파인쿡)
학교, 기업체, 관공서, 병원 기숙사 등 다수의 급식 업무를 의뢰인으로부터 위임받아 급식업무
도급 계약을 체결하여 식사를 제공하는 서비스입니다.
최근의 급식산업의 신선한 식자재 공급, 맛뿐만 아니라 다양하고 위생적인 식단운영, 전문 인력의 활용 등 종합적이고 체계적인 운영관리가 필요한 전문사업입니다. 저희 푸드윈은 대기업보다 빠른 소통으로 고객의 니즈를 즉각적으로 반영할 수 있으며 대기업에 비해 적은 관리비용 덕분에 식자재 투입비용이 높아 좋은 식자재를 맛보실 수 있습니다. 또한 국내 1호 HACCP 인증 시스템 적용한 체계적인 위생관리를 적용하고 있어 보다 안심할 수 있는 급식을 만들어 냅니다.
